Wielka księga smaków: Groszek cukrowy

Spread the love

Był spożywany już w czasach neolitu, co potwierdziły wykopaliska archeologiczne na Bliskim Wschodzie.

Należy do grupy roślin najwcześniej uprawianych przez człowieka, do rodziny bobowatych. Ma bardzo smaczne, słodkie nasiona, a także jadalny strąk. Nie tuczy.

Dwa tysiące lat przed Chrystusem znany był w Indiach i Chinach. To właśnie groszek ratował od głodu biedaków w starożytnym świecie. Na północ Europy i Wyspy Brytyjskie trafił prawdopodobnie za sprawą Rzymian. Smak tych zielonych nasion…



Źródło informacji – styl.pl

Wszelkie materiały są własnością Żródła Informacji.

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*