Okazuje się, że piwo może być zdrowe! Naukowcy mają dowody

Spread the love

Jeśli szukasz wymówki, by wypić więcej piwa, naukowcy właśnie ją dostarczyli. Udało im się wyprodukować chmielowy napój, który zawiera w sobie probiotyki. Nowe przełomowe badanie, dowodzi, że piwo może przyczynić się do poprawy zdrowia jelit i odporności.

(Shutterstock.com)

Obecnie nie ma piwa, które zawierałoby w sobie probiotyki, głównie dlatego, że w tym alkoholowym napoju występują kwasy chmielu, które ograniczają wzrost i przeżycie potencjalnych probiotyków. To skłoniło naukowców z Narodowego Uniwersytetu w Singapurze do sprawdzenia, czy można to zmienić.

W rezultacie udało im się opracować kwaśne piwo, które może wspierać szczep probiotyczny znany jako Lactobacillus paracasei L26. Ten konkretny probiotyk znajduje się w ludzkich jelitach i może regulować układ immunologiczny.

wp

– W piwie używaliśmy bakterii kwasu mlekowego jako probiotycznego mikroorganizmu – wyjaśnia Chan Mei Zhi…



Źródło informacji – wp.pl/

Wszelkie materiały są własnością Żródła Informacji.

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*